O PODER DA FRUTA


11/03/2008

Estudos feitos pelo bioquímico Michael Aviram, no Lipid Research Laboratory, do Ramban Medical Center, em Haifa, mostraram que o suco da romã contém um riquíssimo antioxidante, o ácido gálico, um tipo de flavonóide mais eficiente na prevenção de problemas cardíacos do que o existente no tomate e no vinho. Segundo o estudioso, o suco beneficiou principalmente os pacientes de alto risco, com estreitamento nas artérias que levam o sangue ao cérebro - sérios candidatos a implantes de ponte de safena. O extrato de romã, obtido por meio da prensagem da fruta inteira, contém taninos hidrolisáveis, que além de reduzir o colesterol ruim (LDL), retardam o envelhecimento e são aliados na prevenção do câncer.



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